保供稳价 多措施保障节日猪肉市场供应

:在重庆，进入冬季，由于气温下降，肉类消费都会增多再加上元旦，春节传统节日，当地居民有腌制腊肉，灌香肠的传统习俗，带动猪肉消费快速增长为了保障元旦节日市场供应，重庆采取多项措施，加大物资投入，稳定猪肉市场价格

在重庆璧山最大的生猪养殖基地，记者了解到，尽管每日生猪的屠宰量达到2000余头，环比提高20%，但生猪价格依然保持在1斤13元，跟上月相比，价格基本没有变化。

同时，当地还积极引导大型批发市场，超市，农贸市场，组织禽肉，牛羊肉，兔肉及鱼肉等替代产品，加大市场供应，弥补猪肉市场需求缺口，缓解猪肉市场供应压力为了保障猪肉产品的运输车辆快速通行，开辟了运输车辆绿色通道

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