印度商业和工业部13日宣布从即日起禁止小麦出口，理由是确保国内粮食安全分析人士担心，这一禁令可能会进一步推高全球食品价格

印度商业和工业部13日调整了小麦出口政策，主要原因是全球小麦价格突然上涨禁令前已获得许可的小麦出口份额不受影响，今后政府批准的援助小麦出口也可享受豁免

印度国内通胀近期居高不下，4月份消费者物价指数升至7.79%，为近8年来最高水平，4月份，印度的食品通胀指数也达到了近17个月来的最高水平。

据路透社报道，印度国内小麦价格再创新高，部分现货市场成交价达到每吨25000卢比，远高于政府设定的每吨20150卢比的最低保护价燃料价格上涨，劳动力成本上升，运输和包装成本也刺激印度小麦粉价格上涨

此外，印度在3月中旬经历了异常高温印度政府5月份下调了粮食产量预期，从原先的1.11亿吨下调至1.05亿吨

受俄罗斯和乌克兰冲突影响，全球食品供应链吃紧根据路透社的数据，俄罗斯和乌克兰的小麦出口合计占全球小麦出口的近30%根据美联社的数据，自今年年初以来，全球小麦价格已经上涨了40%以上

印度是世界第二大小麦生产国，但其小麦主要供应国内市场，并非主要小麦出口国可是，印度的小麦出口在上一个财年大幅增加，分析师认为，最新的出口禁令也可能推高全球粮价

据《印度斯坦时报》10日报道，在3月结束的2021—2022财年，印度小麦出口总量创历史新高，达到785万吨，同比增长275%印度4月出口小麦140万吨，创历史新高，5月，签署了约150万吨小麦的出口协议

一名小麦出口经销商表示，印度的出口禁令将推高全球小麦价格。

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