本报讯诱人的外卖食品总是让人食指大动，但餐饮商家的食品生产环境和流程是否安全，外卖配送是否可靠，一直是很多消费者关心的问题最近几年来，浙江省宁波市镇海区市场监管局全面推进网络餐饮阳光厨房建设，让消费者在点外卖的同时，厨房的情况尽收眼底，吃得放心，安全

最近几天，该局执法人员来到招宝山街道何谦路上陆续开业的一些小餐饮店，向这些注册的餐饮商家宣传引导阳光厨房建设很多商家对安装阳光厨房表现出了极大的兴趣，中国联通的工作人员也迅速为美团，饿了么等几家开通外卖平台的小餐饮商家安装了摄像头在执法人员的指导下，各商家对浙江外卖在线应用系统的操作进行了学习和了解

据统计，目前该地区已注册餐饮单位近7000家，其中已有2200多家餐饮单位开设了外卖平台"推广这个项目的目的是为了确保消费者的食品安全."区市场监管处相关负责人说目前，全区已有1280多家网络餐饮单位安装了阳光厨房预计年底将实现线上餐饮阳光厨房全覆盖

在宣传走访中，不少小餐饮商家也向市场监管人员要求补贴或减免安装费根据消息显示，区市场监管局此前已与镇海农商银行合作开展网络餐饮阳光厨房推广活动通过银行自身的金融服务政策，为有意安装阳光厨房的商户提供相应的安装费用补贴，让消费者在放心就餐的同时，帮助小餐饮商家渡过难关

下一步，我们将尝试通过帮助企业脱困的方式，为安装‘阳光厨房’的餐饮单位申请一定的补贴和补助区市场监管局相关负责人说

□毛玉新冯高群

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